De biologische basilicum met de Latijnse naam Ocimum Basilicum is een onmisbare aromatische kruid uit de familie van de Lamiaceae. De verse basilicum wordt zorgvuldig geselecteerd, gewassen, gecentrifugeerd, IQF ingevroren, gesorteerd, gesneden en vervolgens gezeefd.
Basilicum uit biologische landbouw: 100%
Totaal energie: 41 Kcal 172 kJ
Voedingsvezels: 3,1 g
Eiwitten: 3,1 g
Zout: Sporen
Oregano is een kruid met een uitgesproken smaak dat veel wordt gebruikt in de Italiaanse keuken. Het is een onmisbaar element voor het bereiden van een goede pizza en past uitstekend bij andere verse kruiden zoals basilicum of tijm om tomatensaus op smaak te brengen. Kies het vers, dan is de smaak subtieler en het zal aangenaam samengaan met delicate vissen uit de Middellandse Zee.
De kervel is zorgvuldig geselecteerd, vers gewassen en gesneden voordat hij IQF werd ingevroren en verpakt. De stelen zijn verwijderd. Deze originele kruid behoudt zijn smaak volledig dankzij de ZIP-zak.
VERPAKKING: 8 x 250 g = 2 kg
Vers gesneden, gewassen en na de oogst ingevroren. Voor gekookte gerechten, salades, sauzen, soepen...
Bij voorkeur koud gebruiken.
Ook geschikt voor warme toepassingen.
Gewicht: 50g
Citroenmelisse is een plant met een citroengrasachtige geur waarvan de bladeren een superkracht hebben! Gewreven op een insectenbeet, verzachten ze de effecten. Citroenmelisse wordt gebruikt voor zijn kalmerende en ontspannende eigenschappen in infusies of in het badwater.
In de keuken geeft citroenmelisse subtiele smaak aan gevogelte en wit vlees. In de patisserie geeft het een heerlijke smaak aan desserts, banketbakkersroom en flan.
Oost-Indische kers is een bladgroente die rauw of gekookt wordt gebruikt vanwege de zure en licht citroenachtige smaak.
Als kruid gebruikt, geeft het smaak aan soepen en groenten, visgerechten en eieren, waarmee het bijzonder goed samengaat. Rijk aan vezels, magnesium, kalium, ijzer en de vitamines A, C, E, is het sinds de oudheid bekend om zijn spijsverterings- en samentrekkende eigenschappen.
De verse munt is geselecteerd, gewassen, IQF ingevroren, gesneden en verpakt. De stelen zijn verwijderd. Het product is niet geblancheerd en is klaar voor gebruik. Deze zachte munt is perfect voor al uw culinaire bereidingen, zoals emulsies en trendy cocktails zoals de Mojito.
VERPAKKING: 8 x 250 g = 2 kg
De dragon is geselecteerd, gewassen, IQF ingevroren, gesneden en verpakt. Deze dragon kan worden gebruikt voor het maken van een pizza of direct worden toegevoegd aan uw bereidingen. Handig, het behoudt al zijn aroma's dankzij de ZIP-zak.
VERPAKKING: 8 x 250 g = 2 kg